GADO-GADO BETAWIE MAK SANI: GURIHNYA PAS, HARGANYA JUARA
Sering kali kita kejauhan nyari makanan enak, padahal yang paling bikin puas justru yang sederhana dan dekat rumah. Itulah yang saya rasakan di Gado-gado Betawie Mak Sani. Sempat terlupa selama beberapa tahun karena banyaknya pilihan makanan lain, kemarin saya memutuskan mampir lagi ke sini, di Jl. Cendrawasih Raya No. 38. Hasilnya? Saya sampai balik lagi dua hari berturut-turut karena rasanya beneran nagih.
KOMPOSISI YANG JUJUR DI PIRING
Saya tidak tahu persis takaran bumbunya, tapi racikannya terasa sangat pas di lidah. Isiannya standar gado-gado Betawi yang segar:
Sayuran: Ada kacang panjang, kol, dan tauge yang teksturnya masih garing.
Lauk: Potongan tahu dan tempe goreng.
Karbo: Bisa pilih pakai lontong atau nasi biar kenyang maksimal.
Bumbu: Tipe bumbu ulek yang gurihnya “medok” dan bikin lahap di setiap suapan.
Pelengkap: Taburan bawang goreng, kerupuk, dan emping sebagai penyempurna.
HARGA NYAMAN DI KANTONG
Zaman sekarang, cari makan porsi lengkap pakai nasi dengan harga Rp19 ribuan itu sudah langka banget. Di sini, lidah puas tapi dompet tetap aman. Definisi kenyang tanpa perasaan bersalah.
LOKASI & RUTE (JANGAN SAMPAI KELEWAT)
Warungnya sangat bersahaja, nyelip di deretan kios pinggir jalan. Agar tidak nyasar, perhatikan panduan ini:
Alamat: Jl. Cendrawasih Raya No. 38, Sawah Baru, Ciputat.
Patokan: Cari spanduk biru bertuliskan “Gado Gado, Ketoprak, Karedok” atau Warung Barokah Cendrawasih. Posisinya persis di sebelah penjual galon dan Soto Mie Bogor.
Akses Terdekat:
Stasiun Sudimara: Cuma 8 menit (1,9 km).
Bxchange Mall: Sekitar 9 menit (2,3 km).
Stasiun Jurang Mangu: Sekitar 12 menit (3,2 km).
SABAR ANTRE ADALAH KUNCI
Karena bumbunya diulek dadakan satu per satu agar tetap segar, jangan kaget kalau harus sedikit sabar mengantre. Apalagi kalau sudah mendekati jam makan siang atau waktu Dzuhur, pembeli biasanya mulai ramai berdatangan.
Saran saya, datanglah lebih awal atau gunakan motor agar lebih mudah cari parkir di pinggir jalan raya. Yuk, buktikan sendiri kesederhanaan rasa yang bikin nagih ini!
